<お歳暮用・お歳暮熨斗付き>新商品とミルコロ200g各1本セット

3,664円  (税込)



▼ミルコロエイジング ヨーグルト

【クリームとヨーグルト美味しい2層の秘密】
栄養価の高い希少なジャージー牛の生乳だから、余計な手を加えたくありません(ノンホモジナイズ製法)。
乳脂肪がそのまま熟成し、まるでレアチーズケーキのような黄金クリーム層が生まれます。
その下の爽やかヨーグルト層とともに1本で2つの美味しさが楽しめます。

【新鮮な生乳だから、あえて完全無添加】
家族で大切に育てた牛の、搾りたての生乳。
その濃厚な美味しさをそのまま味わってほしいから原材料は完全遺伝子非組み換え飼料で育てたジャージー牛の生乳100%と甜菜糖だけ。
自然な甘みの甜菜糖は、体を温める作用や乳酸菌を増やす効果もあります。

【全国でも珍しい熟成させる作り方】
最初はミルキーで甘く、発酵がすすむほど香りと酸味が出てきます。ご自宅でお好みの味まで熟成させていただいても結構です。わが家のミルクを一番美味しく、ヨーグルトに磨き上げる為の独自製法です。

【オメガ3牛乳】
九州バイオクラスター推進協議会のフランスオメガ3プロジェクトの参加により、わが家の搾りたてのミルクにはアンチエイジング成分であるオメガ3脂肪酸(ALA)が含まれています。

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▼発酵ホワイトガナッシュ

〜発酵によるミルクとホワイトチョコのマリアージュ〜
MILK'ORO Aging Yogurtの“上層部のクリーム層”をオマージュしました。

当牧場のオメガ3ジャージーミルクと、ユネスコ生物保存地域産のメドウミルクで作られたFelchlin社の無香料ホワイトチョコを、 同時に発酵させることで作り上げた発酵ホワイトガナッシュです。

酪農家でないと作れないオリジナルの生乳とプレミアムホワイトチョコを発酵させて作るため、 発酵を加工の主軸とするヨーグルト専門店の強みを活かした商品です。

発酵による爽やかな風味と、ホワイトチョコレートの甘く優しい風味を、そのままお召し上がりいただいたり、 焼きたてのバゲットに塗っていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

乳酸菌も生きたまま摂取可能です。乳酸菌数は、1mlに24億個以上含有されています。
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▼ヨーグルトディップ プラスワン

〜わが家のミルクと旨味乳酸菌のマリアージュ〜
わが家のミルクの旨味を引き出す乳酸菌とソルト&レモンで仕上げました。
発酵による旨味・塩味・酸味が、お野菜やパスタ、白身魚、パンによく合います。
さらに、あなたのお好みの一品を+1(プラスワン)することでオリジナルのヨーグルトディップを完成させてみてください。

<お勧めの食べ方>
◎ヨーグルトディップ+明太子
⇒白身フライなどの揚げ物に合う

◎ヨーグルトディップ+柚子胡椒
⇒ローストビーフに合う

◎ヨーグルトディップ+鰹節
⇒山芋と合えたら一品出来上がり

◎ヨーグルトディップ+ケチャップ
⇒とんかつに合う

◎ヨーグルトディップ+味噌
⇒野菜スティックに合う

◎ヨーグルトディップ+マスタード
⇒サンドウィッチに合う

◎ヨーグルトディップそのまま
⇒お肉にかけても、ごはんにかけても美味しくお召し上がりいただけます♪

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こちらの商品はお歳暮専用のページです。
(お歳暮の熨斗をお付けします)
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【商品の発送につきまして】
注文時に「お届け時期」をご選択してください。ご選択いただいた時期にお届け致します。

ご選択いただいた「お届け時期」から多少前後してお届けになる可能性がございますこと、予めご了承ください。
お客様には多大なご迷惑をお掛けいたしますが、小さな牧場にてひとつひとつ製造しておりますため、 ご到着までにお時間を頂戴しお待たせいたしますこと、何卒ご了承ください。
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【送料】
990円(税込)となります。
※北海道、沖縄、一部離島、一部地域は1,375円(税込)となります。
※10個セット以上のご注文される場合は、送料のご負担がご変更となりますのでご了承くださいませ。ご連絡させていただきます。

【発送種別】
冷蔵
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【内容量】
ミルコロエイジングヨーグルト 200g
発酵ホワイトガナッシュ 100g
ヨーグルトディップ プラスワン 200g

【賞味期限】
製造後21日間 開封後はお早目にお召し上がりください。


【原材料】
▼ミルコロエイジングヨーグルト
ジャージー乳、甜菜糖(遺伝子組み換えでない)

▼発酵ホワイトガナッシュ
生乳、生クリーム、ホワイトチョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳/レシチン )、寒天

▼ヨーグルトディップ プラスワン
牛乳(熊本県産)、水飴、生クリーム、寒天、レモン果汁、食塩


【アレルギー表示】
乳 ※卵を使用しているラインで製造しています

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