yogurt_img_15.jpg
ミルコロエイジングヨーグルト1kg・半熟よーぐるちょ1kg ＜食べ比べセット＞
▼ミルコロエイジング ヨーグルト
【クリームとヨーグルト美味しい2層の秘密】
栄養価の高い希少なジャージー牛の生乳だから、余計な手を加えたくありません（ノンホモジナイズ製法）。
乳脂肪がそのまま熟成し、まるでレアチーズケーキのような黄金クリーム層が生まれます。
その下の爽やかヨーグルト層とともに1本で2つの美味しさが楽しめます。
【新鮮な生乳だから、あえて完全無添加】
家族で大切に育てた牛の、搾りたての生乳。
その濃厚な美味しさをそのまま味わってほしいから原材料は完全遺伝子非組み換え飼料で育てたジャージー牛の生乳100％と甜菜糖だけ。
自然な甘みの甜菜糖は、体を温める作用や乳酸菌を増やす効果もあります。
【全国でも珍しい熟成させる作り方】
最初はミルキーで甘く、発酵がすすむほど香りと酸味が出てきます。ご自宅でお好みの味まで熟成させていただいても結構です。わが家のミルクを一番美味しく、ヨーグルトに磨き上げる為の独自製法です。
【オメガ3脂肪酸強化ミルク】
九州バイオクラスター推進協議会のフランスオメガ3プロジェクトの参加により、わが家の搾りたてのミルクにはアンチエイジング成分であるオメガ3脂肪酸（ALA）が含まれています。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼くまもと半熟よーぐるちょ
オオヤブデイリーファームのベータカゼインA2ミルク100％を使用した無添加ヨーグルト。
2層になったヨーグルトは上の層はクリームチーズのような固いクリーム層、下の層はさわやか濃厚なヨーグルト層。
時間が経つにつれ熟成が進み酸味とコクが出てくるのが特徴、と同時に乳酸菌もどんどん増えていき、多い時で通常のヨーグルト規格の約3000倍の乳酸菌。
一度食べたらやみつきになる美味しさ、まろやかでクリーミーなヨーグルトはまるでレアチーズケーキのような味わい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【商品の発送につきまして】
発送目安：定期便をご利用の方は優先して、7～10日営業日程度で発送致します。
※休業日のご注文につきましては翌営業日より順次発送となります。
※指定日の配達ができかねます。何卒ご了承ください。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【送料】
990円（税込）となります。
※北海道、沖縄、一部離島、一部地域は1,375円（税込）となります。
【発送種別】
冷蔵
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【内容量】
ミルコロエイジングヨーグルト１㎏×1個
くまもと半熟よーぐるちょ1kg×1個
【賞味期限】
製造後23日間（1週間～14日賞味期限が残ったものでのお届けとなります）
※開封後は早めにお召し上がりください
【原材料】
ミルコロ…ジャージー乳(熊本県産)オメガ3脂肪酸強化ミルク100％、甜菜糖（遺伝子組み換えでない）
半熟よーぐるちょ…ホルスタイン乳(熊本県産)ベータカゼインA2ミルク100％、甜菜糖（遺伝子組み換えでない）
（甜菜糖はオリゴ糖を多く含み乳酸菌のための栄養が豊富で、
また砂糖の中で唯一 体を温める作用があります。
腸内フローラを整えるための乳酸菌の良い栄養分です）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【機能性ミルク・・・「ベータカゼインA2ミルク」使用】
消化管に炎症を起こし難く吸収が良い、お腹がゴロゴロなりにくい優しいミルク
A2ミルクとは、『乳中に含まれるカゼイン中の「β-カゼインがA2タイプの遺伝子」を持った乳牛から搾乳されたミルク』のことです。
牛乳のタンパク質は80％のカゼインと20％の乳清タンパク質から出来ています。
牛乳に含まれるたんぱく質であるβカゼインには、
「βカゼインA1」と「βカゼインA2」があり、どちらをどれだけ含むかは、
牛の品種や遺伝形質によって決定するとされています。
このうち、「βカゼインA2」を多く含む又は、「βカゼインA2」のみを含む（βカゼインA1を含まない）ものは、A2ミルクと呼ばれており、
消化管に炎症を起こし難く吸収が良い、お腹がゴロゴロなりにくい優しいミルクとして、ここ数年急速に市場のシェアが広がって来ています。
A2ミルクは、遺伝子操作やA1たんぱく質を取り除いてA2たんぱく質だけを残した牛乳ではなく、
もともとA2たんぱく質しか含まない牛乳をつくる牛から搾った体に安全な牛乳です。
当牧場では、随時アメリカの検査機関で「βカゼインA2遺伝子」を確認したエビデンスの元に、その牛のミルクから乳製品を製造しています。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー