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半熟よーぐるちょ100g×12個セット
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【商品の発送につきまして】
注文を頂いてから10日から14日営業日で発送させて頂いております。
小さな牧場にてひとつひとつ製造しておりますため、 お待たせいたしますこと、何卒ご了承ください。
※休業日のご注文につきましては翌営業日より順次発送となります。
※指定日の配達ができかねます。何卒ご了承ください。
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【送料】
990円(税込)となります。
※北海道、沖縄、一部離島、一部地域は1,375円(税込)となります。
【発送種別】
冷蔵
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【内容量】
100g(プラスチック) ×12個セット
【賞味期限】
製造後23日間(7~14日賞味期限が残ったものでのお届けとなります)
※開封後は早めにお召し上がりください
【原材料】
自家産生乳ベータカゼインA2ミルク100%、甜菜糖(遺伝子組み換えでない)
(甜菜糖はオリゴ糖を多く含み乳酸菌のための栄養が豊富で、
また砂糖の中で唯一 体を温める作用があります。
腸内フローラを整えるための乳酸菌の良い栄養分です)
【熊本県で循環型酪農を約50年続けている自社牧場の「ホルスタインA2ミルク」使用】
【ベータカゼインA2ミルクとは】
『乳中に含まれるカゼイン中の「β-カゼインがA2タイプの遺伝子」を持った乳牛から搾乳されたミルク』のことです。
牛乳のタンパク質は80%のカゼインと20%の乳清タンパク質から出来ています。
牛乳に含まれるたんぱく質であるβカゼインには、「βカゼインA1」と「βカゼインA2」があり、
どちらをどれだけ含むかは、牛の品種や遺伝形質によって決定するとされています。
このうち、「βカゼインA2」を多く含む又は、「βカゼインA2」のみを含む(βカゼインA1を含まない)ものは、
A2ミルクと呼ばれており、消化管に炎症を起こし難く吸収が良い、お腹がゴロゴロなりにくいやさしいミルクとして、
国内ではまだあまり馴染みがありませんが、ここ数年急速に市場のシェアが広がって来ています。
A2ミルクは、A1たんぱく質を取り除いてA2たんぱく質だけを残した牛乳ではなく、もともとA2たんぱく質しか含まない牛乳をつくる牛から搾った体に安全な牛乳です。
当牧場では、随時アメリカの検査機関で「βカゼインA2遺伝子」を確認したエビデンスの元に、その牛のミルクから乳製品を製造しています。
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ヨーグルトの上の方に浮いてくる
水分は何ですか?
ヨーグルトの上に浮いてくる水分は、ホエー(乳清)というものです。
ホエーの中には水溶性のたんぱく質やミネラル、ビタミンなどの栄養素が含まれているので、捨てずに召し上がってください。
食べきれない分の保存方法は
どうしたらいいですか?
清潔なスプーンで別のお皿へ取り出していただき、きちんと蓋をして冷蔵庫で保管してください。
開封後の賞味期限につきましては、お伝えできかねますので、出来るだけお早めにお召し上がりください。
ヨーグルトは温めて食べても
いいですか?
一般に50℃以上の熱を加えるとヨーグルトに含まれている乳酸菌ビフィズス菌は死滅しますが、栄養価は変わりません。
お料理など目的に合わせてお使いください。
普通のヨーグルトとは何が違う
のでしょうか?
搾りたて生乳と甜菜糖のみで作られたヨーグルトです。ノンホモジナイズ製法で乳脂肪分が高い生乳で作っているため、乳脂肪分の多いこってり層とサッパリとした2層式ヨーグルトになっています。